Centrum Kultury w Siennicy Różanej przygotowało w niedzielę 18 września prawdziwą ucztę dla smakoszy. Po dwuletniej przerwie spowodowanej pandemią placówka zorganizowała Festiwal Siennickich Smaków i choć pogoda wymusiła zmiany w programie, propozycja spotkała się z ogromnym zainteresowaniem. Organizowana po raz piąty impreza miała się odbyć w parku przy amfiteatrze w Siennicy Różanej, ale ze względu na pogodę została przeniesiona do centrum kultury. Mimo to festiwal zgromadził kilkuset gości, a stoły wręcz uginały się pod ciężarem lokalnych potraw, przygotowanych przez miejscowe koła gospodyń wiejskich.
Po raz pierwszy festiwal odbywał się w nowej formule, otwartej dla wszystkich, a goście mogli bezpłatnie skosztować wszystkich specjałów.
Podobnie jak w poprzednich latach najważniejszym elementem imprezy był konkurs kulinarny, w którym wzięło udział 12 kół gospodyń wiejskich i reprezentacja Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Siennicy Różanej.
Propozycje były oceniane w trzech kategoriach: „Słowiański Fast Food” – danie podstawowe, łączące w sobie tradycje słowiańskie z kuchnią we współczesnym stylu, „Kołacz z miodem i nie tylko” – deser inspirowany kuchnią Słowian, przygotowany z użyciem tradycyjnych składników, oraz „Słowiańskie specjały – nalewki prosto z natury” – napoje tradycyjne prozdrowotne.
Najbardziej smakowity „Słowiański Fast Food” przygotowała grupa mieszkanek Żdżannego, drugie miejsce zajęło KGW Stójło, a trzecie – ex aequo – KGW Wola Siennicka i KGW Baraki.
Za „Kołacze z miodem…” nagrody zdobyły kolejno – KGW Zagroda, KGW Siennica Królewska Duża i – ex aequo – KGW Siennica Królewska Mała i KGW Wierzchowiny.
W kategorii „Słowiańskie specjały…” konkurs wygrało KGW Rudka, drugą nagrodę odebrała delegacja ZS Centrum Kształcenia Rolniczego w Siennicy Różanej, a trzecie miejsce zajęły ex aequo KGW Boruń i KGW Siennica Różana.
Siennickie specjały oceniali – prezes Lokalnej Grupy Działania Krasnystaw Plus Dorota Sawa, prezes Stowarzyszenia Miłośników Ziemi Siennickiej Kamila Tuczyńska i wiceprezes Aneta Kister oraz Marcin Rybicki z Gminnego Ośrodek Sportu w Nadarzynie.
Wśród gości byli również senator Józef Zając, Marcin Romanowski z Ministerstwa Sprawiedliwości, Adrian Gański z Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubelskiego i prorektor do spraw studenckich Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Chełmie Beata Fałda.
Dopełnieniem konkursowych zmagań i wspólnej degustacji były występy artystyczne. Publiczność oklaskiwała zespół „Wrzos” z Borunia, wysłuchała okolicznościowych wierszy, które specjalne na festiwal ułożyła Urszula Dobosz z KGD Siennica Różana i bawiła się z Kapelą Okolicznościową, kierowaną przez miejscowego organistę Janusza Pawlicha, która powstała spontanicznie podczas niedzielnej imprezy.
Partnerem wydarzenia było Województwo Lubelskie „Lubelskie Smakuj Życie!”, patronat honorowy objął Marszałek Województwa Lubelskiego Jarosław Stawiarski, a organizatorami festiwalu byli wójt i Centrum Kultury w Siennicy Różanej oraz Stowarzyszenie Miłośników Ziemi Siennickiej.
Medialnie tegoroczny festiwal wspierali: Informacyjna Agencja Samorządowa, Radio Bon Ton, Nowy Tydzień i Super Tydzień.
(fot. CK w Siennicy Różanej)
